對於正在減肥的女生來說，零食無疑是最大的誘惑，吃了就白練了，不吃就憋屈。要減肥卻管不住嘴，該怎麼辦呢？在此，營養師顧中一給出了7個吃零食的建議，讓我們不僅能吃零食吃到飽，還能輕鬆的瘦下來。
一、要吃嗎？
首先得明確什麼叫做零食。正餐以外的食物都可以叫做零食，成年人如果你正餐飲食質量不盡如人意、又或者在兩餐之間會感到饑餓，那麼此時零食就可以幫助你穩定血糖，甚至補充一天飲食中所缺乏的營養成分。
二、吃多少？
輕體力成年女性一天推薦攝入的熱量大約是1800千卡，男性2250千卡，以我個人經驗來看，零食不超過一日的十分之一比較適宜，對於多數人也就是200千卡，比這個再多的量很可能影響正餐或者需要在正餐中減少一部分熱量。
三、何時吃？
比較適合的時間是兩餐之間。大多數膳食指南中對零食的建議都是上午10點和下午4點左右，但現在更常見的其實是晚餐到睡前的這段時間吃零食。
比如不少年輕人的入睡時間都是11點到1點之間，以6-7點吃晚餐計算，前一天到晚餐之間相隔12小時，晚飯到入睡也有近6個小時沒有吃東西，難免晚上10點左右會有饑餓感，不需要減肥的人在睡前吃一點也是很合理的。
四、自己做？
或許你會用身不由己來解釋自己吃得不夠均衡，但無論如何，零食總應該算是相對自主性高的獲得營養的方法了，最好是選擇一些可直接食用的天然食品又或者自己在家做。
推薦嘗試鹽水煮毛豆、紅薯乾、蘋果乾（蘋果維生素C少，做成乾也不心疼）、煮玉米、五香花生、藕片、自製牛肉乾、優格冰棒、自製芝麻糖、微波爐爆米花……
五、買哪類？
常見零食大概有這麼幾類：
堅果
堅果營養成分大約是170千卡，7克碳水化合物、6克蛋白質、15克脂肪。
餅乾、糕點
餅乾要想更酥脆，最常見的方法就是使用動物油、棕櫚油、氫化植物油等飽和脂肪酸比例高的脂肪。
膨化食品
附著較多的鈉，往往維生素礦物質都很少。不過部分注意營養特徵的膨化食品也可作為膳食纖維的良好來源。
水果製品
顯然還是吃天然水果好，其次是100%果汁，再其次是凍乾無添加的水果乾。再次就是各種糖漬的漿果乾了。
六如何挑？
1、低糖
2、少鈉：鈉不要超過熱量的百分比，越低越好，添加的精製糖也是如此。
3、高蛋白質：同一類別中蛋白質含量高的往往品質也比較高。
4、澱粉類食物選脂肪少的
5、包裝材料：利樂包裝的超高溫瞬時殺菌牛奶，可以讓牛奶在不用防腐劑的情況下長時間保存而不變質。
6、網購看資質：如果網購注意警惕三無產品。目前淘寶網等商城已經有監控體系，購買時注意詳情部分上端是否有生產企業的相關資質備案。
七 怎麼吃？
1、不要邊看電視劇邊吃零食，很容易吃過量。
2、酸甜食物吃完務必及時漱口，睡前記得刷牙。
3、把零食倒在一個大盤子里會顯得比較有檔次。
日常生活中我們常見的一些零食實際上是有助於減肥的，那哪些零食可以幫助我們瘦身呢？下面趕緊看一下吧！
花生
花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感，減少零食量。哈佛大學研究發現，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅持，減肥效果更好。
腰果
消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。同時有助於減肥瘦身。
蜂蜜
蜂蜜中所含的葡萄糖能促使人大腦的進食素停止分泌，使人產生飽腹感，不會有想要立即進食的慾望，若覺得單喝蜂蜜太單調，那麼就加少許到溫牛奶里或者常喝的花茶裡吧，這樣催眠的效果簡直翻倍，美美的睡上一覺，還愁減不下肥去麼？
掌握這7個技巧，解饞的同時還不怕胖，減肥過程中享受零食還瘦身。
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