在減肥過程中絕對不可以因為節食而忽視營養均衡，這樣瘦下來也會損害身體得不償失！下面給大家介紹10款健康減肥食品，它們低卡又富含鐵，瘦身的同時還可以補血哦！
1.蓮子5mg/100g
夏季盛產的蓮子也是很好的補鐵食材，無論入菜或是製成甜點都非常美味，購買時建議挑選新鮮飽滿、完整無碎裂或雜質的蓮子，顏色以嫩黃為佳，過白可能含有漂白劑。
蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。蓮心中含生物鹼，還可以降血壓。經常喝蓮子心茶還能減肥、治療便秘呢！
2.紅地瓜葉 2.5mg/100g
也許你常常吃綠地瓜葉，但是你聽過紅地瓜葉嗎？
紅地瓜葉不僅含鐵量豐富，其中所含的花青素，還具有抗氧化效果。擁有低卡高纖特質的它，可說是不折不扣的瘦身好朋友。烹調方式同樣相當簡單，汆燙後加入少許薄鹽醬油與蒜末調味就相當可口囉！
3.豬肝 10mg/100g
豬肝是大家熟知的補鐵食材，適量攝取不僅能補充鐵質，其豐富的蛋白質也有助於鐵質的吸收。
豬肝中鐵含量極高，是最佳補鐵食物，同時還富含維生素A及B2，營養非常豐富，適宜減肥期間食用，但肝臟可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。
購買豬肝時，建議挑選新鮮、摸起來堅實且沒有黏液的豬肝為佳，烹調時記得要充分煮熟後再食用喔！
4.牡蠣 5.5mg/100g
有海中的牛奶美譽的牡蠣，肉質中蛋白質、碳水化合物及脂肪含量均不高，因此熱量較低，適宜減肥期間食用。
建議選擇蒜泥蚵、蚵仔湯等簡單清淡的料理，既能吃到食材原味又相對低卡喔！
5.黃豆 6.5mg/100g
黃豆可說是廣受歡迎、營養多多的食材，除了有助於補充鐵質外，纖維質含量也非常高喔！
你可能沒有聽過一個名詞「縮膽囊素」，但是它卻是減肥的法寶！這個物質能控制食慾，讓食物在你的胃裡停留更長時間。有研究發現吃大豆的人在吃飯以後，體內縮膽囊素的含量上升了一倍。大豆還能讓你的血糖維持恆定水平，令你有飽足感，是減肥的好朋友哦！
無糖豆漿，搭配完全天然、沒有任何添加物的綜合穀物片作為早餐，營養健康又超方便！
6.黑芝麻 10.5mg/100g
黑芝麻含有豐富養分，一粒小芝麻含有可促進人體新陳代謝的氨基酸，對預防貧血很的療效。另外，芝麻的熱量很低，又能延年益壽，因此黑芝麻減肥是理想的選擇。對於女性來說，黑芝麻是減肥、美容雙韌劍，吃黑芝麻減肥可清理腸胃、烏黑秀發！
7.紅豆 7.5mg/100g
向來就是補血天後的紅豆，不僅蛋白質含量高，內含的鉀質還有助於消水腫，正值生理期或易貧血的女性可以多加攝取。紅豆中豐富的纖維質，可以將體內的水分和其他廢物一起排出體外，還可以分解和抑制脂肪的囤積，幫你減肥防便秘。
紅豆湯的時候，不妨適量加入紅棗、桂圓等食材，再用一點黑糖來調味，可有效補血、增進氣色喔！
8.豬血 28mg/100g
脂肪含量低的豬血不僅含鐵量超高，還有清腸的效果，絕對是排毒減肥的好幫手，有便秘困擾的姐妹可以試試看。
烹調豬血料理時，建議放點蔥、薑、米酒等天然食材，不僅可去除豬血的腥味，也可以提升鮮味喔！
9.紅莧菜 11mg/100g
紅莧菜可說是蔬菜中的最佳營養劑，不僅含有豐富的鐵質，亦有能幫助鐵質吸收的維生素C。
紅莧菜適合燙、炒、涼拌等烹調方式，建議不加油直接放入鍋中略悶熟後，起鍋前再淋點橄欖油、鹽巴調味，就能完成一道爽口的拌炒莧菜！
10.文蛤 8mg/100g
充滿大海鮮味的文蛤鮮甜可口，其中含有豐富蛋白質，烹調時只要加點薑絲、放入滾水中，再加入自己喜歡的蔬菜，一碗營養好喝又低卡的文蛤湯就可以上桌囉！
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