很多在飲食減肥時，認為只要不吃哪些高熱量高脂肪的食物，就可以達到減肥的目的。其實現實生活中，還有一些被認為是減肥的食物也要少吃，比如含氣的食物、糖醇等。現在我們就來說說10個飲食減肥誤區。
1、含氣的食物
含氣的食物指的是有些食物吃得太多，容易形成脹氣，比如土豆、紅薯、洋蔥，橘子，西瓜等，這些食物盡管具有減肥的功效，但是多吃減肥效果會減半，甚至減肥效果非常弱。
2、嚼口香糖
人在嚼口香糖的時候會吸入空氣，空氣進入腸胃道，並且造成一定的壓力、膨脹使得小腹突出。
3、油炸食物
含有非常豐富的脂肪食物，尤其是各種炸物，消化得特別慢，容易使腸胃會感到不適，造成感覺過重和虛胖。不同的油脂差別在於脂肪酸比例的不同。脂肪酸分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸以及多元不飽和脂肪酸等三類。食物中，比如全脂奶、蛋、肉、糕餅及點心等原本就含有較多的飽和性脂肪酸，最好吃含有單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸的植物油為主。
多元不飽和脂肪酸盡管會降低體內壞的膽固醇，但是也會降低身體內好的膽固醇。單元不飽和脂肪酸相較於飽和脂肪酸，不但會降低壞的膽固醇，更不會減少體內好的膽固醇。因此，如果有心血管疾病的人或血脂高的人，最好選擇含單元不飽和脂肪酸較高的油脂。
4、糖醇
木糖醇是一種糖的替代品，存在於許多水果、蔬菜當中，經常被加入到低卡路里或低碳的食品中，比如口香糖、餅乾、和能量棒，熱量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受廣大糖尿病患和肥胖者的青睞。但是人的腸胃道像纖維，並不能吸收大部分這些養份，糖醇會產生氣體，使得胃部脹大和腹瀉。
5、辛辣食物
使用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、熱醬汁、洋蔥、大蒜、烤肉醬、芥末、蕃茄醬或醋等醬料調味過的食品，都很有可能刺激胃酸分泌，導致胃發炎。胃表面有一層黏液層，其上是胃酸、下是黏膜。黏液層正常的人，偶爾吃辣影響不大；但如果經常吃辣，容易破壞黏液層、傷及黏膜，造成發炎或潰瘍。
6、碳酸飲料
碳酸飲料中的二氧化碳會刺激胃液分泌，胃酸過多就很容易感覺腹脹，食慾下降，進而減少日常飲食量。
7、高單寧酸的飲料
酒類、咖啡、茶、熱可可和酸性果汁等，每一種飲料的酸度都高於平均值，會刺激胃酸分泌、引起腹脹、減慢腸蠕動，很容易導致便秘。
8、鹽
如果攝取過多鹽份，身體為了平衡體內的電解質與鹽份，只好留住更多的水來稀釋那些鹽份。如果又不喝水，身體內能稀釋的水分減少，鹽份排不出去，水腫情況就會變得越來越嚴重，讓人看起來變得肥胖。
9、過多的碳水化合物
人的肌肉儲存一種稱為肝醣的碳水化合物，主要存在肝臟與肌肉內，但是含量並不高，通常被當成備用的能源，在葡萄糖供應不足的時候可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延長運動時間。所以，如果增加人體內的肝醣存量，理論上就能夠促進耐力項目的表現。但是增加肝醣的量需要付出代價，儲存每克的肝醣就需要額外儲存大約3克的水。因此，除非明天要跑馬拉松，否則並不需要所有這種儲備能源。
10、過多生食
雖說生菜沙拉或是生機飲食健康，但是生食蔬菜有農藥殘留，研究發現，半碗熟的紅蘿蔔和一碗生的紅蘿蔔提供的營養素相同。而且相對來說吃熟食比較不會過飽。此外，生食蔬菜沒有經烹調軟化纖維，不適合患有胃炎和十二指腸潰瘍等胃腸道疾病的患者食用，以免刺激腸胃道。煮熟的蔬菜、少量不加糖的乾果和罐頭水果取代生食，提供身體所需的養分，也會節省腸胃道空間。
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